A Japanese tea retail shop with a super classic look in Iwaki city. According to its owner, the shop's history goes back immediately after WW II. And their 'warehouse' is a true surprise - a former bank building, high ceiling, with a thick marble counter, ...
「東北の食卓から」Part 3 ー ちょっと「ブラタモリ」風
「東北の食卓」、本日は趣向を変え、ちょっと「ブラタモリ」風。いわき市、JR植田駅近くに、いかにもという趣のあるお茶屋さん「高木園」を発見し、思わず、ごめんくださいとお邪魔していまいました。おいしいお茶を淹れてくださった3代目のご主人によると、建物は戦後すぐ ...
東北の食卓から Part 2 シリアの「おふくろの味」を産み出す魔法の手
石巻市に到着後、2日目。今日は、晴天だった分、夜にはかなり気温が下がっている。ハルオさんとみさえさんのお宅に居候させていただき、東北で被災された方、今、復興の中心となっている方、子どもさん達と施設訪問を4年間されている方などのお話を伺っている。みさえさん ...
<番外編>東北の食卓から part 1
「シリアの食卓から」は、番外編として「東北の食卓から」を数件アップ予定です。相馬、南相馬を経て、今、石巻市に向かっています。東北地方を訪問するのは2012年以来。その当時、まだ更地だったところにも家が建ち、お店ができ、レストランが開店してます。その一方、まだ ...
そこはデパ地下でも「マツコの部屋」でもなかったけど。。。。
「これ、材料何?」「これ、美味しいわねー!」「これ、いくら?」「ちょっと、これどこで買えるの?」さて、この会話はどこで交わされたでしょう? デパ地下でも、「マツコの部屋」でもありません。正解:「シリアの食卓。。。。」の写真展会場でのお話でした。大雪が去っ ...
今朝の読売新聞(北海道版)に掲載されました - On Yomiuri News online
今朝の読売新聞(北海道版)に掲載されました。北大附属図書館では2月19日まで展示をしています。ぜひ!http://www.yomiuri.co.jp/hokkaido/news/20160121-OYTNT50016.html?from=ycont_top_txtOn Yomiuri Online News ...
チカホにてお待ちしてます!
写真展、たくさんの方に足をとめて頂きました。シリア菓子を味わっていただき、桜の花を絶賛作成中です。まだまだやってます。どうぞおたちよりください。引き続きアップします。Its going so well! Many people showed in retests in tasting Bakrava, then photos. Now we ...
明日−1月20日!札幌駅前チカホにて写真展
幸い、札幌方面の大雪は峠を越えたようです(心配しました。。。)明日(1月20日)9-20時の予定にて、札幌駅前通チカホ(大通ー札幌駅地下空間 6番出口隣)にてシリアの食卓を紹介する写真展、難民キャンプへ届ける合作アートを開催します。シリアの方々の暮らしぶりを伝え ...
Setting up the site at the Hokkaido Uni - 北大図書館での会場設営
Setting the photo and book exbition site at the Hokkaido Uni Library. Will be on until 19 Feb, for the whole one month, pls let your friends know! Thank you for Nagashima san for all helps you provided for it! Watching passing students in snow.......北 ...
Syrian coffee - Part 1
When green tea was introduced from China to Japan by Buddhist monks, at first, it was regarded as medicine. They noticed the impact of caffeine, and used it as a stimulant during meditation. Later, the habit of drinking tea spread among ordinary ...